Ученые утверждают, что регулярное употребление сыра может хорошо повлиять на здоровье.
Дело в том, что во многих сырах содержится спермидин – вещество, которое способно обеспечить защиту организма от развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, сыры значительно снижают уровень сахара в крови, поскольку в этом продукте много кальция.
Для диабетиков и сердечников: лучший молочный продукт по мнению врачей
Диетолог Шарлотта Стирлинг-Рид утверждает, что сыр должен употребляться в пищу как часть сбалансированного питания, но только в умеренных количествах.
«Сыр содержит кальций, цинк и другие важные питательные вещества, но в нем также много жиров и калорий, поэтому не следует злоупотреблять этим продуктом, если вы следите за фигурой», – советует специалист.