«Борщовий набір»: капуста дорожчає, цибуля падає в ціні

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 «Не дивлячись на подорожчання картоплі, що як і раніше є головним продуктом в кошику українців, різке падіння цін у сегменті сезонних і тепличних овочів, а також загальне здешевлення фруктів, привели до зниження витрат на закупівлі плодоовочевої продукції жителями України, — говорить Тетяна Гетьман, керівник проекту «АПК-Інформ: овочі і фрукти», — Слід також зазначити, що навіть серед овочів борщового набору відзначалися різноспрямовані тенденції, т. к. зростання цін на білокачанну капусту було майже повністю компенсоване зниженням цін на цибулю».

Відзначимо, що прибирання картоплі та овочів, що закладаються на тривале зберігання, триває майже на всій території країни. До кінця вересня фермери, за умови збереження хороших погодних умов, планують переважно завершити збирання картоплі та цибулі і перейти до прибирання пізніх сортів моркви й буряка. У листопаді почнеться збирання пізніх сортів капусти.