https://moyagazeta.com/

Українці споживають м'яса на 40% менше норми – експерт

Про це під час прес-конференції в медіа-холі УНН розповів заступник генерального директора Української аграрної конфедерації Олександр Ярославський.

“Українець не доїдає 40% м’яса і молочних продуктів, 6% яєць і десь 25% риби. З іншого боку, споживання хліба перевищує раціональні норми на 11%, картоплі – на 7% і рослинної олії – на 17%. Тому рослинних білків в раціоні українців на 27% більше норми”, – зазначив О.Ярославський.

Він також додав, що українці споживають менше тваринної продукції тому, що вона дорожча. Окрім того, Україна використовує свій аграрний потенціал не на усі 100%.

Нагадаємо, відповідно до “Карти голоду” на 2011 рік, укладеної експертами Всесвітньої продовольчої програми ООН, Україна потрапила в категорію країн, де голодують менш як 5%.

За словами директора з програм розвитку людського потенціалу Інституту Горшеніна, українці не голодують, але недоїдають третину норми.