Рік: 2009
Хмельницький відзначив 100 літній ювілей першого централізованого водопостачання
За даними Російського державного військово-історичного архіву перший централізований питний водопровід у нашому місті, тодішньому Проскурові, був збудований у 1909 році для забезпечення потреб військових казарм і складався з 1 свердловини, водонапірної башти та водопроводу. Це документальне свідчення визначає, що цього року місто Хмельницький справляє 100 літній ювілей свого першого централізованого водопостачання.
Красная икра к новогоднему столу
До 19 века практически ничего не было известно о таком пищевом продукте, как икра лососевых рыб. Позднее этот деликатес начал употребляться в пищу, особенно на Камчатке, где, в основном, и добывался, но зачастую он попросту выбрасывался, поскольку икра очень быстро портилась и становилась причиной вспышек дизентерии.